网传美国香瓜成“甜蜜杀手”专家称李斯特菌常见

日前,美国爆发史上第三严重毒食品事件因为食用遭李斯特菌污染的香瓜,全美已有72人患病,其中13人死亡,另有3例死亡疑似病例。 于是,一个毒香瓜引起的猜测开始在网友间流传,......

  日前,美国爆发史上第三严重毒食品事件——因为食用遭李斯特菌污染的香瓜,全美已有72人患病,其中13人死亡,另有3例死亡疑似病例。

  于是,一个毒香瓜引起的猜测开始在网友间流传,许多人开始担心身边的水果安全:李斯特菌来自何处?我们身边有没有“美国香瓜”?哈密瓜和“美国香瓜”是不是同一种瓜?……带着种种问号,记者开始寻访。

  在这起美国食品中毒事件中,源头被认定为是科罗拉多州延森农场生产的“罗基·福特”牌香瓜,自今年7月29日至9月10日销往阿肯色州、亚利桑那州、加州、科罗拉多州等地。

  那么,香瓜是不是就是我们日常在吃的哈密瓜?浙江省农业厅蔬菜科高级农艺师胡美华告诉记者,香瓜是甜瓜的俗称,而我们常接触的哈密瓜,是甜瓜的一种,国内主要在售的哈密瓜,都来自新疆,也有一些是经过品种改良、在本地种植的哈密瓜。因为哈密瓜口感、甜度都非常好,所以受到老百姓的欢迎。

  “据我了解,我省几乎没有美国进口的甜瓜,因为进口的甜瓜从市场角度来说,没有竞争优势。”胡美华说。记者昨天走访了勾庄等大型水果批发市场,未见美国进口甜瓜的身影。在杭州几家大型水果店和超市,也没有发现有从美国进口的甜瓜在售。

  “水果的保鲜期短,进口的水果成本又太高。所以一般进口的都是比较受大众欢迎的果品。而在现有甜瓜类中,新疆的哈密瓜本就最畅销,根本不需要进口什么美国甜瓜。”某大型连锁果品店的促销员说。

  农产品一般不是使人染病的元凶,但这次美国香瓜为何会染上李斯特菌?美国FDA还在调查中。一位蔬菜专家告诉记者,目前在我国并未发现香瓜染上李斯特菌的情况。

  浙江大学第一附属医院感染科主任盛吉芳介绍称,李斯特菌属于格兰阴性菌,很常见,可能存在于土壤、水、腐烂的植物和肥料之中。和常见的大肠杆菌一样,是常见的致病菌。

  不过,健康人群感染李斯特菌后通常病情轻微,通过用抗生素、消炎药就能治愈。但老年人、孕妇以及免疫系统虚弱者,感染李斯特菌后病情会较重,因为李斯特菌会引发脑膜炎、败血症等,美国此次事件中,死者的平均年龄为78岁,是一个例证。

  记者了解到,人一旦感染李斯特菌,轻则出现发烧、恶心、腹泻等症状,重则出现头痛、颈部僵硬、痉挛等症状。受感染的孕妇可能出现早产、流产或死产。而感染李斯特菌后一般不会迅速发病,其潜伏期从4周到8周不等。

  盛主任说,李斯特菌能在低温环境中存活,但遇热就会被杀死,我国一般都吃熟食,但美国家庭吃生菜比较多,相对比较容易感染。(记者王金帅本报实习生 丁伟兰)

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